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Chéri à du cholestérol!

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Bonjour,

Chéri a fait un bilan complet la semaine dernière et à la lecture des résultats ce matin chez notre médecin traitant il s'est liquéfié comme un oeuf cru que l'on verse dans un bol. Elle lui a ordonné de se mettre au régime.
LE PAUVRE! Lui qui aime tant manger.
En plus je suis dans ma phase "j'essaye plein de nouvelle recette des Toinettes", alors vous comprendrez qu'il soit tout déconfit.

Le hic c'est que je ne trouve pas vraiment de recettes, plus des conseils diététique, ce qui est déjà super car enfin il m'écoutera! Mais j'aimerais savoir les quantités qu'il peut prendre. Comme par exemple le poulet : 1 cuisse ou tout le poulet? Bon j'exagère un petit peu quand même mais comme c'est un bon mangeur et qu'il a un boulot physique je ne peut quand même pas le mettre au régime sec.
Il mangerait 1 belle escalope de dinde voire 2...

Je vous dévoile un peu son intimité : 1.82m - 89kg - 2.24 de cholestérol - pas de sport - pas de cigarette et peu d'alcool.

Voilà!

Merci pour vos conseils...
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Bonsoir!
remplacer la crème fraiche par soja cuisine(rayon bio)
s'il aime les escalopes a la crème par exemple..
supprimer beurre cuit
mettre dans les salades de la lecethine de soja en granulés
10 a 15 gr de beurre cru par jour
limiter les oeufs,le fromage, la charcuterie
preferer le jambon blanc sans le gras
cuisiner a l'huile d'olive
bien degraisser la viande

utiliser la margarine prim..
Pour les recettes tu gardes tes bases.
Bonne nuit
marie