Ingrédients
Équivalences
- 2,4kg de chataigne
- 1kg de fructose
- un verre d'eau à vin par kg
Bonjour as tous,j'ai besoin d'aide pour savoir si on peut utiliser le fructose pour faire de la confiture de chataigne? J'ai essayé ca fait "pate".. Peut etre qu'avec la chataigne ca ne marche pas? On ne trouve pas de la confiture de chataigne dans le commerce (avec du fructose). Pour 2,4kg de chataigne 1kg de fructose (soit environ 400gr par kg) avec un verre d'eau a vin par kg. Merci d'avance..
