Diabète?

Bonjour à tous,

J'ai un collègue qui fait du diabète, et tous les lundis, je leur fait un gâteau, son taux grimpe irrémédiablement à chaque fois qu'il en mange, je ne voudrais pas qu'il ait des problèmes de santé à cause de moi.

Pouvez-vous, m'aider ?

Si je remplace le sucre par du fructose, est-ce qu'il aura moins de problème ?

Merci pour votre réponse.

coucou
j'ai deja entendu que l'on pouvait utiliser de l'edulcorant liquide qui ne perd pas sa valeur a la cuison contrairement a ceux en poudre

Et quelqu'un pourrait m'indiquer la correspondance en dosage par rapport à du sucre normal ?

dans la rubrique diabète il ya plein de recette pour le diabete, je pense que tu trouvera dedans

Merci cocolat, je vais aller y faire un tour.

Bisous.

de rien surtout que je suis gourmande alors je me met a leur place car ca doit etre dur