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Gâteau au chocolat aux petits suisses et café

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 g de cacao en poudre (van Houten sans sucre)
  • 150 ml de lait écrémé
  • 6 petits suisses 0%
  • édulcorant
  • extrait de café
Recette certifiée 100% sans IA
VOICI UNE RECETE
Gâteau au chocolat    

Ingrédients :    
   
100 g de cacao en poudre (van Houten sans sucre)    
150 ml de lait écrémé    
6 petits suisses 0%    
édulcorant    
extrait de café    
   
Préparation    
   
Dans un bol au bain marie, tamiser le cacao et fouetter avec le lait    
jusqu'à obtention d'une pâte lisse qui ressemble au chocolat noir en    
tablette lorsqu'on le fait fondre.    
Ensuite ajouter l'édulcorant et l'extrait de café.    
Ajouter enfin les petits suisses fouetter vigoureusement.    
Repartir dans des ramequins et mettre au frigo ... Bon appétit !    
   
Gâteau au fromage blanc    
   
Pour 6 personnes    
Préparation : 10 mn    
Cuisson : 45 mn    
   
Ingrédients :    
   
750gr de fromage blanc à 0% de MG    
1 yaourt à 0% de MG    
5 oeufs    
4 cs de maïzena    
2 cs de vanille liquide    
1 verre d'édulcorant en poudre    
   
Préparation    
   
Préchauffez votre four à Th° 5.    
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le yaourt, la maïzena, la vanille et les jaunes d'œufs.    
Faire monter les blancs d'œufs en neige très ferme tout en incorporant l'édulcorant en poudre.    
Versez la moitié des blancs en neige dans la préparation de fromage blanc. Remuez délicatement    
   
Versez le reste des blancs en neige et remuez délicatement à nouveau     Versez le reste des blancs en neige et remuez délicatement à nouveau    
Versez le tout dans un moule rectangulaire que vous aurez recouvert de papier sulfurisé (ou légèrement graissé à l'aide d'un sopalin et 2 gouttes d'huile)    
   
Enfournez pendant 45mn à Th° 5 puis laissez le gâteau au repos dans le four éteint pendant une heure.    
BON APETIT SUHA