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Bonjour,

J'ai invite mes parents à manger dimanche et mon pere a du cholesterol. Je seche sur le menu ( c'est l'anniversaire de ma mere alors, je cherche un repas de fete que tout le monde peut manger). J'avais pense faire une fondue bacchus trouvées sur le site avec, comme vainde, seulement de la dinde ( de la dinde cuita dans du vin, ca doit etre possible? ) J'ai aussi trouvé une recette de bavarois à la framboise. Mais je sais pas comment accompagner la fondue. Et je suis preneuse pour d'autre idées...

un menu tout simple :

crudités variées (carottes, betteraves,radis...)Rajoutes des herbes en plus de ta vinaigrette: ciboulette pour les carottes coupées finement aux ciseaux, de l'ail et du persil sur tes betteraves.

un rôti de veau en cocotte ou un bon roosbeef (dans le filet c'est meilleur)

accompagné d'un bon gratin dauphinois (au lait et comté râpé)

dessert : une simple tarte aux pommes : un fond de tarte brisée , une petite compote maison et des pommes en tranches sur le dessus mélangées à de la cannelle et du sucre roux.

Merci fine

J'ai gardé ton idée de roti de veau avec des haricots verts, en fait, et tout le monde s'est régalé.Avec des cruditées en entrées, ca allait bien. J'ai juste pas fait de tarte ( parce que on en mage tellement chez nous, que c'est pas vraiment un dessert de fete: ca fait essert de tout les jours...), j'ai fait un gateau aux chocolat sans oeufs trouve sur le site et c'eatit aussi super bon.

Merci encore pour tes idées.