le meilleur régime anti cholestérol reste à mon avis le régime crétois à base de graisses dites insaturées :
voila la liste des aliments dit anti cholestérol
Huile d’olive (mais pas l’olive).
Huiles de tournesol, de maïs, de soja, de noix, de pépins de raisin, de colza.
Lait écrémé, yaourt, blanc d’œuf
Les margarines au tournesol ou au maïs
Les poissons (2 à 3 fois par semaine) même les poissons gras, sauf l’anguille
Les coquillages sauf en période de reproduction (laitance)
Les crustacés
Jambon cuit, de paris, etc..
Les viandes blanches, en privilégiant les morceaux maigres (filet), et sans la peau pour les volailles : veau, lapin, dinde, pintade, poulet, pigeon, canard.
L’oie est déconseillée.
Les légumes et les fruits : on peut en abuser.
De plus le sport et le fait de marcher chaque jour favorise la chute du cholestérol; il faut manger sain avec une bonne hygienne alimentaire et bouger
et à bientôt