Je suis hyper (at)tentionnée

Je suis hypertendue . J'avais 40 ans lors de mon premier infar ; je ne fume pas, ne bois pas alors ! ! ! mais c'est ainsi .
j'ai adapté mes régimes à mon état de santé et ma famille s'y est adaptée sans problème c'est un régime très sain et facile à suivre
Beaucoup de légumes et de fruits, peu de viande rouge mais bien de la volaille, du lapin, et du poisson 3 fois par semaine . pas d'alcool ou très peu . . .
J'ai maintenant 80 ans et même si ma tension est bien maitrisée, le moindre écart . . . et ça repart .
Je souhaiterais avoir un régime qui respecte les rêgles de mon régime mais qui sorte un peu du train train quotidien .
J'aime tout et mon mari aussi .
Je vous remercie déja de vos conseil .
J'ai suivi les cours de cuisine du C.E.R.I.A à Bruxelles ; je sais cuisiner mais ce sont les idées qui viennent à manquer
Merci de m'encourager et de me donner le petit coup de pouce qui me remettra en bonne route
Bisous diététiques à toutes et tous
Irisdoo

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Si cela peut te donner une idée; Je pense faire pour mardi un plat inspiré d'une toineuse;
Je fais cuire dans une poélle antiadhésives des rondelles de courgette, des rondelle de carotte (que je coupe avec mon robot pour qu'elle soit fine comme des pomme de terre pour un gratin dauphinois) de la sauce tomate (maison) et des pates. j'y ajoute des morceaux de poissons et du colorant jaune à paella. Personnellement j'y met aussi du chorizo;
voilà un plat composé de féculent de légumes et de poisson;
Bon courage