Ingrédients
Équivalences
- 150g de fromage blanc 0 %
- 15g de moutarde
- 1 jaune d’œuf dur
- sel
- poivre
Ingrédients :
150g de fromage blanc 0 %,
15g de moutarde,
1 jaune d’œuf dur, sel et poivre.
Mélanger l’œuf et la moutarde puis ajouter le fromage blanc et enfin épicer à votre goût.
variantes de cette mayonnaise :
sauce Marie-Rose
Ajouter 1c.café de concentré de tomates
sauce tartare
Ajouter cornichons, échalotes, persil et blanc d’œuf dur hachés.
sauce gribiche
Ajouter câpres, cornichons, échalotes, ail et blanc d’œuf dur hachés.
sauce verte
Ajouter persil et ciboulette.
sauce ail
Ajouter persil et ail haché.
sauce mousseline
Ajouter un blanc d’œuf battu en neige.
sauce hongroise
Ajouter paprika, ail et ciboulette hachée.
150g de fromage blanc 0 %,
15g de moutarde,
1 jaune d’œuf dur, sel et poivre.
Mélanger l’œuf et la moutarde puis ajouter le fromage blanc et enfin épicer à votre goût.
variantes de cette mayonnaise :
sauce Marie-Rose
Ajouter 1c.café de concentré de tomates
sauce tartare
Ajouter cornichons, échalotes, persil et blanc d’œuf dur hachés.
sauce gribiche
Ajouter câpres, cornichons, échalotes, ail et blanc d’œuf dur hachés.
sauce verte
Ajouter persil et ciboulette.
sauce ail
Ajouter persil et ail haché.
sauce mousseline
Ajouter un blanc d’œuf battu en neige.
sauce hongroise
Ajouter paprika, ail et ciboulette hachée.