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Petit casse-tête.

2 réponses · 311 vues

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Bonjour à toutes et à tous.

Fidèle visiteuse de ce site depuis très longtemps, j'ai souvent eu le plaisir de piocher dans vos [nombreuses et délicieuses] recettes et vous en remercie.

Si je m'inscris aujourd'hui c'est toutefois pour vous demander de l'aide.

Pas très fan des régimes et ayant été élevée à la "bonne cuisine au beurre", je suis un peu perdue quand il s'agit de diététique.

Or je prends en ce moment soin de ma mère qui est souffrante et c'est là que je suis un peu perdue.

En effet, entre autres problèmes (emphysème, hypothyroïdie) elle ne peut plus manger :

de sel (hypertension)
de sucre (diabète)
de gras (cholestérol)
et elle a une intolérance au soja

On n'a rendez vous chez la diététicienne que fin de ce mois et je vous avoue que chaque jour c'est un peu la prise de tête pour les courses, pour les repas, etc...

Des idées de menu et / ou recettes type ?

En vous remerciant (beaucoup tout plein) et en vous souhaitant une bonne semaine Heureux
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ton genraliste peut te donner une liste
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Oui, je dois y aller cette semaine, merci.

Mais c'est plus au niveau d'idées recettes qui pourraient m'aider tous les jours que j'espérais des conseils.