POMMES DE TERRE FOURREES AU MASCARPONNE
Pour 1 personne:
<<< Ingrédients : 2 pommes de terre moyennes , 1 et 1/2 cuillére de mascarponne , idem en fromage blanc 0% , ciboulette , sel , poivre , 1 cuillére à café de râpé >>>
Faire cuire les pommes de terres à l'eau , les laisser un peu fermes , laissez les refroidir , les garder tiédes .
Pendant ce temps , dans un grand bol , mélangez le mascarponne avec le fromage blanc , la ciboulettes , salez et poivrez .
COUPEZ LES POMMES DE TERRE AU 2/3 DE FACON A LEUR LAISSER UN CHAPEAU .
Evidez les pommes de terre et mettre la chair dans le mélange du bol , bien mélanger et remettre le tout dans les pommes de terre .
Parsemez le dessus du râpé , remettre le chapeau et au four 20à 25 mn .
Là vous avez votre part de féculents à vous de mettre vos légumes soit en entrée , soit avec les pommes de terre , le faux filet qui accompagne est juste passé à la poêle sans MG .
Pour 1 personne:
<<< Ingrédients : 2 pommes de terre moyennes , 1 et 1/2 cuillére de mascarponne , idem en fromage blanc 0% , ciboulette , sel , poivre , 1 cuillére à café de râpé >>>
Faire cuire les pommes de terres à l'eau , les laisser un peu fermes , laissez les refroidir , les garder tiédes . Pendant ce temps , dans un grand bol , mélangez le mascarponne avec le fromage blanc , la ciboulettes , salez et poivrez . COUPEZ LES POMMES DE TERRE AU 2/3 DE FACON A LEUR LAISSER UN CHAPEAU . Evidez les pommes de terre et mettre la chair dans le mélange du bol , bien mélanger et remettre le tout dans les pommes de terre . Parsemez le dessus du râpé , remettre le chapeau et au four 20à 25 mn . Là vous avez votre part de féculents à vous de mettre vos légumes soit en entrée , soit avec les pommes de terre , le faux filet qui accompagne est juste passé à la poêle sans MG .
. J'ai utilisé du mascarpone light, et le mélange est resté bien ferme 
. On s'est régalé 
chance
