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Régime sans sel

3 réponses · 5426 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4g de sel
  • Carottes et cumin
  • Gratins et muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Je ne sais pas si je suis au bon endroit mais je suis au régime sans sel ou presque (4 gr par jour cad pain et un bout de fromage c tout) et sincérement c'est pas terrible du tout. Alors je cherche des substituts au sel.Pour les carottes je mets du cumin, pour les gratins de la muscade. Mais avez vous d'autres idées?
2
et ben ya pas 36 solutions malheureusement !!
mon fils étant au régime sans sel lui aussi, je mets beaucoup d'épices (surtout du raz el ranout), beaucoup d'herbes, des oignons, de l'ail, ....
il vaut mieux faire mariner les viandes avant de les cuisiner (ça donne plus de goût), utiliser que des légumes frais ou surgelés (dans les boites de conserves il y a du sel),
J'habite dans un village et je peux commander chez le boucher des saucisses sans sel (que je fais mariner dans un mélange d'herbes et d'épices avant de les cuisiner).
c'est sur, c'est contraignant car je fais tout moi même (brioches, pains, gateaux -sans levure chimique surtout-) mais bon la santé, ça n'a pas de prix!

bon courage et à bientôt cool coeur
3
Merci Westindies,
Mais ne me dis pas qu'il y a du sel dans la levure chimique??? Je vais mourrir de faim moi!! Et de desespoir!
Normalement je n'en ai que pour 2 mos environ. Enfin j'espère!!!!
Je vais donc suivre tes conseils. JE pas mal avec des épices, je vais donc mariner mes viandes.
Merci
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Eh si, la levure chimique est bourrée de sel ainsi que le bicarbonate Neutre
mais 2 mois ça va être vite passé. notre fils lui ça fait 1 an que ça dure Pleure ou vraiment très malheureux et là on lui remet tout doucement un peu de sel dans son alimentation mais je fais quand même très attention, et de toute façon, ce n'est pas plus mal de manger moins salé C'est Okey !
bizz
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