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Soupe sans pomme de terre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/2 courge butternut
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 tomate
  • 1 bouillon en cube
  • sel
  • une c.c. de crème (optionnel)
Recette certifiée 100% sans IA
Hello

soupe de légumes sans pomme de terre
1/2 courge butternut
1 poireau
1 oignon
1carotte
1 tomate
1 bouillon en cube
sel
cuire tous ces légume coupés dans l'autocuiseur puis les mixer.

(on peut rajouter une c.c. de crème dans son assiette)
2
la courgette est un épaississant naturel. Aussi je fais régulièrement courge-tomate, voir courge-tomate-aubergine.
ma mère fait des soupes à base de potiron et lègumes approchant seul.
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