Sucre pour diabétiques

bonjour

j'ai fais pleins de recettes le moelleux au choco le gateau flamand, basque.... mais ma mere etant diabetique ne peut en manger meme si je reduit la quantité de sucre, quelqu'un saurait s'il ya un sucre pour les gens diabetiques et surtout si le gout est different dans le gateau?

merci bisous nath13

bonjour nathalie

en grande surface tu trouveras du fructose au rayon diététique.
Ce sucre a exactement le même gout que le "vrai" sucre, mais là ou il te faut 100 gr de sucre, 50 gr de fructose te suffisent ...

Ce sucre se cuisine tres bien et le gout est exactement le même !

Ma maman aussi est diabétique et elle l'utilise pour ses gâteaux...

@ Bientot

coucou, moi je suis au régime et en plus, j'ai une amie qui est diabétique, et quand elle vient chez moi,je fais des patisseries avec du "SUCARYL" c'est du faux sucre qu'on ne trouve qu'en pharmacie. C'est ma tante qui est diabétique qui m'a fait connaitre....

Le sucaryl c'est un édulcorant. Il a l'avantage de garder son gout sucré à la cuisson. Pas comme l'aspartame.

Ca se trouve en pharmacie.