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Tomates farcies au poisson

2 réponses · 4732 vues

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bonjour,

Je recherche une recette de tomates farcies au poisson, la viande hachée est remplacée par une farce à base de poisson, ce qui est meilleur en cas de cholestérol.

mmpegase
2 Recette

Tomates farcies au saumon

Ingrédients Équivalences
  • 4 belles grosses tomates
  • 480 g de poisson de saumon
  • Sel
  • Poivre
  • Thym
  • Persil
  • Oignon
  • Ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Tomates farcies au saumon

Nbre de personnes : 4

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

4 belle grosse tomates
480 g poisson de saumon (même des carrés de poisson sont les bienvenus)
Sel, poivre, thym, persil, oignon, ail
4 c. à s. d'huile d'olive

Videz les tomates, et mixez légèrement l'intérieur.
Salez et poivrez
Coupez le poisson en petit dés. Ajoutez l'oignon, le thym, ail et mélangez le tout.
Farcissez les tomates du mélange et mettez à cuire dans un plat huilé au four à 180°C pendant 30 minutes.
Garnir de persil pour servir.
Rire (lol)
3
Merci lilas37 pour cette recette à base de saumon, je suis preneuse.

La recette que j'avais et que j'ai égaré était de mémoire à base de cabillaud ou de colin, mai la tienne me convient parfaitement.

mmpegase