AFFINAGE EXPRESS DU CAMEMBERT Si votre camembert est trop blanc, trop ferme mais que vous devez le servir ce soir, voici la solution:
Mettez le camembert (enveloppé dans son papier d'emballage et dans sa boite) au centre du plat amovible du micro-ondes. Positionnez la touche décongélation et comptez 3 à 5 min le temps de ramollir la pâte. tâtez la texture pour en apprécier le toucher, vos doigts doivent s'y enfoncer mollement.
Si nécessaire, poursuivez son affinage pdt quelques heures sur le rebord d'un radiateur tiède.
Modifié (nov. 2003)