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Aide pour cuisson foie gras

1 réponse · 1815 vues

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Help,

C'est la 1ère fois que je fais une terrine de foie gras et horreur, je m'aperçois que mon foie gras n'est pas assez cuit ! que puis-je faire ?
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bonjour geneviève,

ce sont des petits accidents de parcours,tu démoules ton foie et tu le roules bien serré dans du papier d'alu et tu le repasse au four quelques minutes.