Ail, oignon ou échalotte?

Bonjour,
Je débute en cuisine et j'avoue que j'ai un peu de mal à savoir quand, comment et surtout avec quel plat doit on les utiliser.

Auriez vous des conseils ou des astuces à me donner ?

Merci

Bonne journée

La première chose , c'est déjà de voir si tu aimes le goût de l'ail et de l'oignon.
On peut les consommer crus ( oignons émincés dans une salade par exemple ou ail écrasé dans de la vinaigrette)
On les utilise aussi cuits ( les 3 ! ), aussi bien dans les soupes, gratins, sautés de viandes et de légumes, plats de riz ou de pâtes…etc les recettes que tu vas faire te le diront.
Attention, les oignons de garde sont plus fort que les oignons doux ou rouges.
Bonne découverte