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Astuce ancienne : Nettoyer les moules

5 réponses · 3325 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • moules
  • eau froide
  • flocons d'avoine
Recette certifiée 100% sans IA
Mettre les moules dans de l'eau froide avec un bonne poignée de flocons d'avoine et attendre 2 h. Les moules vont rejetter leur sable pendant qu'elles se nourriront de l'avoine.
2
coucou stratovarius !

ah bon ça marche ça ?! c'est un secret de génie ça !! Je vais me dépêcher de raconter ça à ma mère (une fan de moules frites) MERCI !

Merci beaucoup Stratovarius Cligne de l'oeil
au fait, tu as un vrai stradivarius ? et des doigts qui volent sur le euh... "manche" excuse moi ça ne doit pas être le terme qu'il faut employer Rire (lol)

@+ Bisou
Zoh
3
Décidement on est dans les moules ! après la recette de Mercotte dans l'alu voilà comment les nettoyer avant ! d'où tiens tu ce secret Stratovarius ? je vais essayer ....
4
Boujour,
J'ai eu sa d'un vieux magazine de cuisine, alors j'ai voulu en faire profiter tout le monde, j'ai tester hier et je dois dire qu'avec mon mari, on ne savait plus trop si c'étais le vin blanc ou le focon, mais c'étais rudement bon.

Zoh : Rire (lol) Mon speudo à rien avoir avec le stradivarius j'ai un clavier mais pas de stradivarius , mais c'est un groupe de chanteur que j'aime bien voila tout Rire (lol)
5
Question Question j'ai jamais vu de sable dans des moules Exclamation Exclamation
dans des coques ou des palourde oui, mais jamais dans des moules Choqué

les moules il faut les gratter pour enlever les petits parasites collés dessus et arracher les espèces de filaments qui dépassent de la coquille
6
D' accord avec Squaly ,

La "portugaise ensablée ", c' est plutôt l' huître ,non ? et encore , ça

reste rare...

J' ai fait des moules il ya 2 jours , et pas un grain de sable !

Avec une tite sauce idiote crème /jaune d' oeuf ,échalottes , ciboulette

et vin blanc , un régal ! Avec les flocons d' avoine , j' ai un gros

doute !
@+++, Tchad.
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