Aller au contenu

Astuce cuisson tarte

2 réponses · 1850 vues

1
La tarte aux fruits :

La pâte à généralement du mal a cuire soupoudrer de semoule fine, la pâte crue avant d'ajouter la compote et les fruits la pâte cuiera tranquillement et votre tarte aura du maintien.

Ça marche ! Razz (Ha ouaip :-p) cool coeur
2
kikoooo

Exactement!! Quelle bonne astuce Val95 ou sinon on peut aussi mettre de la chapelure, des biscottes réduites en poudre voire même des cracottes émiettées c'est encore meilleur!! Cligne de l'oeil

bizz

steph
3
Bonjour,
tu peux aussi badigeonner ton fond de tarte d'un oeuf battu; tu "frappes" au four 4 à 5 mn.
Tu sors du four; une pellicule "étanche" permettra à ce que le jus ne la face pas cirer...