Astuce : Des chips avec les épluchures des légumes

Juste une petite astuce pour pas cher.

Ne jetez plus vos épluchures. Avant d'épluchez vos légumes, nettoyez les bien à l'eau froide.

Gardez vos épluchures du jour dans un plat. Et puis passez qqs minutes dans une fritteuse bien chaude.

Quelques pincées de sel dessus. Et ça fait un excellent apéritif

Poussiéres,

Il ne faut pas trop gaspiller les aliments ! Mais dans tout ça,les lapins mangent quoi? .....

Bon Apero !

Bonne idée Poussières car effectivement, pouquoi jeter si on peut prendre un peu de plaisir avec ce que l'on jette ?
Tu les farines avant ?

nineduclos : Ah j'ai pas de lapin... Mais je me souviens quand je vivais avec ma coloc elle faisait des réserves pour ses rongeurs mdr....

j'ai servi ça comme apéro vendredi soir pour mes invités et qu'ils ont adorés.
Ce qui est débile surtout, c'est de dépenser des centaines de francs en nourriture dans les commerces alors qu'en économisant sur tout, on peut tout aussi bien vivre... Et je rajouterais même que c'est meilleur.



Personnellement pas, je préfère sans... Mais mon meilleur ami (c'est d'ailleurs lui qui m'en a parlé la première fois), le fait... Elles sont plus "croquantes" si tu les farines avant.

Pour ma part j'épluche et jette mes épluchures des légumes que j'achète en grande surface parce que c'est un concentré de pesticides.
Quand j'achète des légumes sans pesticides je les lave bien et je ne les épluche pas si la peau est consommable.

Ah oui c'est certains que les légumes des grandes surfaces il faut bien les laver et je crois que j'hésiterais à les utiliser... Je prends tous mes légumes à la ferme et donc je n'ai pas ce souci-là.

coucou
je viens de faire un tour sur le forum et je tombe sur ton message
d'accors avec un peu de retard mais bon j'espère qu'on me pardonnera
j'ai trouvé ton idée sympa pour les épluchures car je n'ai jamais de gâteaux apéro chez moi je trouve ces achats inutile pour le peu de monde que je vois , en plus je pense qu'il est toujours bon de faire des économies et de ne pas jeter.
j'aurais voulu savoir avec quels légumes je peu faire cela
merci

J'adore l'idée mais est-ce qu'une fois frites ces épluchures se conservent bien?

Bien-sûr pour ceux et celles qui ont un jardin les épluchures sont bonnes pour les lapins et les poules ou bien pour fabriquer du compost