Astuce pour bien faire prendre la chantilly

On va commencer par se lancer des fleurs ,
je réussis pas trop mal la cuisine, mais en patisserie, deux choses me résistent, le gâteau yaourt (là j'ai laissé tomber...) et la chantilly.....

Elle ne prend pas, il y en a partout dans la maison et si je prend mon robot, c'est du beurre.

Que prendre comme crème, et quelles astuces pouvez-vous me donner
Car bon nombre de gâteaux top (genre ceux de Flore8 se font avec de la chantilly

Merci de votre réponse

Alors le meilleur moyen de la réussir, c'est de prendre de la crème à chantilly, car il font tellement de sorte de crème que la plupart ne monte pas en chantilly.
Donc une fois que la crème est là, la mettre dans un saladier préalablement passé au réfrigérateur pour qu'il soit froid et que la crème ne tourne pas.

Rajoute du sucre et fouette et normalement pas de soucis.!

Et bien moi, je prends de la crème Fleurette, que je mets au congélateur 5 minutes avant de m'en servir avec le plat dans lequel je vais la monter.
Et puis, pour être encore plus sûr de ton coup, tu peux rajouter du fixe chantilly quand tu montes ta crème.

Voilà, avec ça, je peux te dire que j'ai une chantilly en béton!

Miam, miam

Je fais de la même façon que gabswolo et j'ai jamais de problème mais au robot, ne met pas à la toute grande vitesse on voit plus facilement lorsqu'elle est bien prise et juste bonne.

Oh oui!!je suis d'accord, si tu mets le robot à grande vitesse, tu auras de la crème dans toute ta cuisine

C'est sympa d'avoir répondu si vite , mais j'ai un robot de base, je crois que je vais laisser tomber.....mais avec quels fouets faites vous la chantilly et je ne vois pas quelle crème est spéciale chantilly......je suis gourde, n'est ce pas

non pas gourde mais c'est peut être le robot que tu fais tourner à grande vitesse, réduit la vitesse et ça devrait aller.
je vois la crème fraîche partout je suis c'est plutôt comique quand je fais vagabonder mon imagination je suis occupée de rire toute seule dans ma cuisine excuse moi Biz A+

moi je la fait au batteur électrique

Le robot il a deux vitesses , c'est tout....

Mais je suis comme toi, j'imagine des moments, mais c'est riogolo d'avoir de la crème partout, sur les lunettes, par terre enfin partout......comme le jour ou j'ai oublié que j'avais des oeufs qui cuisaient, ils ont explosé.......c'est pas dangereux pour la santé l'oeuf qui explose , mais nettoyer la cuisine de fond en combles ce n'est pas top

Trop comique ces histoires et ca fait tellement de bien de rire parfois avec un petit rien, je ris encore pour les oeufs ça m'est arrivé aussi mais dans le micro ondes alors dans ces moments je suis et je ne mais après on est
Pourquoi tu esaaie pas comme mili51 au batteur électrique? Mais prend un plat profond sinon tu pourrais encore devoir nettoyer ta cuisine et là tu devra avoir du tonus A bientôt. Cricri.

je confirme il faut un plat profond sinon tu a des éclaboussure (oula je sais pas si ca se dit)

en tout vous me faite bien rire avec vos histoires

Il faut bien rire de soi de temps en temps et puis les bourdes, c'est ma spécialité , car comme il faut penser à plusieurs choses à la fois, donc................................bêtises inévitables

Je confirme "éclaboussure" c'est bien français

Mon petit voisin quand il prenait son bain avec son frère disait "oh Max arrêtes de m'éclamousser"....mignon et logique non