trucs et astuces chou de Bruxelles.
".source de magasine RUSTICA".
comment réduire le temps de cuisson
un peu longuet de ce chou,
et réaliser une cuisson al denté.?.
Entaillez simplement la base de chaque
chou de Bruxelles en croix,comme
on peut le faire pour un chou-fleur.
ils resteront bien verts,si vous ajoutez
1 c à café fr bicarbonate de soude
dans l'eau glacée
dés que la cuisson est terminée.!.
michb2005,