Astuce pour coller la glace

Bonjour,je fait de nouveaux appel a vos astuces.Voila je doit faire un gâteau a la crème glacée de plusieurs couleurs pour le mois prochain,j'ai déjà fait plusieurs essai,mais a chaque fois au découpage les parties superposer se détachent,auriez vous une astuce pour moi,mercç