Astuce pour désaler un canard confit

Bonjour,
Nous avons voulut faire des conserves de confits de canard, mais il y a un problème, le confit est trop salé.
Comment je peux faire pour diminuer le goût du sel ? a part de m'en servir pour préparer des plats cuisiner (lentilles, cassoulets, pois cassé,...)
Merci de me répondre.

Tu peux essayer de le faire recuire un moment avec des pommes de terre coupées en gros morceaux, puis retirer les pommes de terre.
Normalement, les pommes de terre absorbent l'excédent de sel.

Merci pour votre réponse