Astuce pour dorer une pâte sans jaune d'oeuf ?

3 réponses · 16282 vues

1 févr. 2008

Bonjour,
Qui pourrait me dire comment dorer une pâte sans jaune d'oeuf?
Merci
Nanouanne

2 févr. 2008

Avec du lait ou de l'eau sucrée ou huile d'olive selon la recette

3 févr. 2008

coucou,
Ou alors du sucre glaçe mélangé avec très très peu d'eau(genre une cuil a café pour 2 de sucre)voilou!

4 févr. 2008

Merci beaucoup pour la réponse mais c'est pour une tourte salée.
Nanouanne