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Astuce pour égayer plats cuits à la vapeur

2 réponses · 1539 vues

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Hello, Kikou, Bonjour
Bon ben voilà, j'dois me mettre au régime..... Pleure ou vraiment très malheureux
J'ai déjà un cuit-vapeur et je m'en sers assez souvent. Mais je trouve que les résultats sont un peu tristounets! J'veux dire que c bon, mais c tout triste.
Auriez vous des recettes pour rendre ce type de cuisson un peu plus jovial.
Merci d'avance.
2
bonjour carliys, Très Heureux
moi j'émiette sur les légume cuits à la vapeur un cube de bouillon de volaille allégé, ou de boeuf allégé ,avant cuisson, et je fais dorer un ou deux oignons sur une feuille de téflon ,ou si tu n'as pas, tu met un peu d'huile sur un sopalin et tu essuie une poêle antiadhésive pour faire dorer les oignons, puis tu les dispose su les légumes avant cuisson .
tu peux aussi y mettre quelques gouttes d'arôme saveur ,à la place du cube
tupeux aussi mettre de l'ail ciselée et de lorigan pizza, puis après cuisson du concentré de tomate. OUaha c'est trop bon !
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merci de ta réponse, vé tenter tout ca et on verra bien.
Cligne de l'oeil