Astuce pour enlever l'acidité de la tomate

3 réponses · 1527 vues

1 Recette oct. 2006

Ingrédients Équivalences

sucre

lorsque l'on fait une sauce bolognaise ou autre a base de tomate ajouter un morceau de sucre dedans pour enlever l'acidité de la tomate.

2 oct. 2006

Je connaissais l'astuce, mais je ne le fais pas car j'aime le goût naturel
Dommage de la changer

3 oct. 2006

Bonjour à tous,

Une carotte découpée en petits morceaux enlève aussi l'acidité.

4 oct. 2006

bonsoi
moi je mets effectivement un peu de sucre et ça marche!ou alors une pointe de bicarbonate de soude ,que l'on prend pour faire lever les gâteaux c'est bien aussi

michèle

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