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Astuce pour éviter la formation de glaçons dans les sorbets

2 réponses · 1168 vues

1
Bonjour,

j'aimerais savoir si on peut faire du sorbet sans sorbetière

(je sais question iditote mais on ne sait jamais quelqu'un a peut être une astuceà

merci d'avance et bonne journée
2
bonjour,
l'astuce pour éviter la formation de glaçons quand on fait des sorbets sans sorbetière est de mettre du sucre glace à la place du sucre semoule.
Puis tu devras régulièrement sortir ton sorbet en cours de prise pour le mélanger pour éviter qu'il ne soit trop compact

j'espère que ma modeste contribution t'aidera à obtenir ce que tu désires
MEL
3
Je te remercie beaucoup.
je vais enfin pouvoir essayer mon sorbet à la papaye
si ça marche je te dirais car c'est un délice et pourtant je ne suis pas très dessert gâteaux glace ou sorbet