Astuce pour faire tenir le sucre sur les pops corn

Comment les sucrez vous ?????

Les saupoudrer de sucre , n'est pas la solution , le sucre ne tient pas.

Qui aurait une idée.

D'avance un grand merci.

moi je les fait revenir dans un caramel

je mets du sucre dans une poêle anti adhésive, et les laisse refroidir et ca donne l'équivalent des baff qu'on trouve dans le commerce.

si tu n'as pas la patience de faire un caramel toi même tu paux acheter du cramel liquide que l'on achète pour mettre sur les glaces ..

sinon dans un tout autre style ... as tu essayé les pop corn au fromage??

bises

Merci , je vais essayer de les sucrer pour mercredi ( jour des petits enfants ).

Pour ce qui est au fromage , je n'ai jamais essayé.

Si tu as la recette , pourrais tu me la donner , je pourrai essayer pour l'apéritif .

Merci.

Je crois qu'au usa on verse d'abord du beurre fondu sur les pop corn, ce qui explique peut-être que le sucre tiens, mais c'est aussi + gras.

Pour sucrer, j'utilise du sirop dérable en fin de cuisson.

Nicolas.

On peut sucrer avec du sucre glace, ça tient beaucoup mieux que le sucre semoule.

cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, mais je crois me souvenir que pour le sucrer quand il était encore chaud je le mettais dans une boite hermétique type TUP...
j'ajoutais le sucre, et je secouais pour bien mélanger. il me semble que ça sucrait bien mais je n'en suis pas certaine.

Je faisais ça quand j'étais étudiante et ça remonte à loin...

Voici comment réaliser un pop corn caramélisé (en effet si l'on saupoudre de sucre, cela ne tient pas)
Chauffer une poêle contenant un peu d'huile, quand celle-ci est chaude (légèrement fumante) verser une bonne cuillère à coupe de pop corn, faire tourner les grains pour bien les enrober d'huile, attendre 5 secondes en tenant la poêle au dessus du feu (pas sur le feu), saupoudrer de sucre, tourner la poêle pour bien enrober le maïs, couvrir et procéder à la cuisson. Bonne pétarade......

bonsoir,

Merci Farguettes pour la recette, je l'ai testé samedi après-midi auprès de 10 enfants.....dévorés en 2 minutes les pop corns sucrés, ils ont trouvé cela délicieux. Très facile à réaliser.

MERCI

Kerlulu