pour les formes à patisserie qui collent 
voici une astuce que j'ai reçu de notre ancien boulanger
Les laver soigneusement à l'eau savonneuse et les rincer .
bien les sécher !!! .
les enduire d'une fine couche d'huile au pinceau et cuire le moule à vie pendant 3/4 d'h environ dans un four à 150°
ensuite graisser avant chaque emploi !!!! ça marche croyez-moi !!!!
j'avais des formes qui collaient !!!!!!!! j'allais les jetter
maintenant elles sont parfaites 
voici une astuce que j'ai reçu de notre ancien boulanger
Les laver soigneusement à l'eau savonneuse et les rincer .
bien les sécher !!! .
les enduire d'une fine couche d'huile au pinceau et cuire le moule à vie pendant 3/4 d'h environ dans un four à 150°
ensuite graisser avant chaque emploi !!!! ça marche croyez-moi !!!!
j'avais des formes qui collaient !!!!!!!! j'allais les jetter
maintenant elles sont parfaites