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Astuce pour remplacer l'huile de noix dans nos vinaigrettes

2 réponses · 2300 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • huile (au gout pas trop prononce)
  • vinaigre
  • sel
  • poivre
  • pointe de curry
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou Très Heureux
Une amie m'a donne cette astuce pour remplacer l'huile de noix dans nos vinaigrettes on realise un melange huile (au gout pas trop prononce)vinaigre sel poivre et une pointe de curry!!!
C'est magique ça imite super bien le gout de noix!
Voili voilou
2
c'est une bonne idée, moi je met du viandox
3
Bonjour,
pour arômatiser des huiles il n'y à rien de plus facile, voici quelques exemples:
Huile au basilic:
1 litre d'huile d'olive, 6 feuilles de basilic, laissez infuser quelques jour puis paassez là au chinois étamine.
Vous pouvez faire celà avec l'estragon frais, piments, aneth....

Pour l'huile de noix (noisette, pistache, pignon de pin, amande...) vous pouvez mettre dans le fond de votre bouteille d'huiles quelques cerneaux de noix mais le temps que l'huile en preine le goût sera plus long, et prenez de l'huile classique vierge et non d'olives car le goût de l'olive sera trop puissant et va masquer le goût de la noix pour rendre quelque chose de pas terrible.

Salutation
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