Le sirop de caroube peut remplacer la mélasse dans des recettes.
C'est un sirop noir,épais et qui a pratiquement le même goût que la mélasse,
mais un peu moins sucré.On en trouve dans des marchés d'aliments naturels.
Et ils ont sans doute de la mélasse verte mais je trouve qu'elle est plus amer. Plus les gens demanderont pour avoir des produits que vous ne retrouvez pas au super marché plus vous aurez des chanches d'en avoir!