Aller au contenu

Astuce pour remplir la poche à douille

12 réponses · 5019 vues

1
bonjour
je cherche une astuce pour remplir la poche à douille sans m'en mettre plein les doigts !j'ai tout essayer au début tout va bien mais ça ne s'arrange pas dans le temps j'en ai autant dans la poche que sur les mains! surtout lorsque je réalise les meringues ....
merci Je suis vert !
2
Pour ma part, je prends un verre très haut, et pas très large, je mets ma poche a douille dedans en repliant les bords de la poche sur le rebord du verre, et je rempli avec ma préparation.
Ca évite d'en mettre partout, que ce soit sur tes main ou sur ta poche.
3
merci belie pour ta réponse
là je crois que c'est une astuce qui vaut de l'or et facile à exécuter
4
bais en tout cas ca a révolutionné ma vie, car en plus j'ai mes deux mains libres pour pouvoir tenir mon récipient et ma spatule !
5
Simplissime mais génial !

Mercie Belie ! Hello, Kikou, Bonjour
6
lol, mais de rien
7
je fais comme Bélie, je met un sac congélo dans un grd verre doseur, je retourne bien les bords du sac sur le pourtour du verre doseur et j'ai mes 2 mains de libre pour le remplir et tenir le tout.
Marichoco.
8
je vous tiens au courant sur la manip j'espère être à la hauteur !
9
je vous tiens au courant sur la manip j'espère être à la hauteur !
moc78 a écrit :


Mort de rire !
10
bonjour a tous,
alors officiellement il suffit de prendre la poche d'une main de retourner environ la moitié de la poche sur la main de placer le récipient dans la main et de ramener la pâte dans la poche a la spatule
11
sympa merci pour la réponse mais ça fait beaucoup de choses dans une main je pense qu'il faut avoir plusieurs mains :celle qui tient la poche celle qui tient le récipient et celle qui tient la spatule pour ma part je suis passée à la poche à douille en silicone ça réduit les problèmes mais j'avoue ce n'est pas parfait
12
petite astuce pour chasser l'air dans ta poche. Une fois remplie, tu l'allonges sur ton plan de travail, et tu pousses ta garniture avec une corne ou alors un verre, vers le bout de ta poche. Attention tout de même à ne pas tout faire tomber par la douille :-s
13
merci por toutes vos astuces bien pour chasser l'air mais pour éviter que tout parte sur la table coincer le bas de la poche en faisant un tour et le rentrer dans la douille puis remplir la poche
merci à ce super forum si riche en idées