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Astuces pour bien répartir les pépites au chocolat

3 réponses · 1396 vues

1
Coucou à tous !

Voilà, à chaque fois que je veux mettre des pépites de chocolat dans un gâteau, elle tombent au fond ou fondent, je voudrais que celles ci restent là, bien éparpilées dans le gâteau, j'ai cherché sur le forum et je n'ai pas trouvé d'astuces !

Dois-je les ajouter une fois la gâteau mi cuit ?

Merci d'avance

Nina
Un peu de Magie
2
bonjour kestupik Très Heureux
as tu prechaufé ton four??
moi je met mon gâteau a four chaud
et après je baisse comme ca le gâteau est saisie
et les pépites ne bougent pas
j espère t avoir aidé
a bientôt
cicine75
3
Coucou!!

Une pti astuce pour éviter que tes pépites tombent au fond de ton moule: les fariner. En effet, je sais que je fais cela quand je fais des cakes aux fruits et les morceaux restent bien éparpillés. Cela doit marcher aussi pour les pépites de chocolat Heureux
4
De la farine, ok merci tout plein j'essayerais la prochaine fois Cligne de l'oeil

Nina
Un peu de Magie