Astuces pour faire fondre le chocolat blanc

Bonjour,

voilà, j'ai un assez gros problème et c'est assez urgent.
Depuis hier je teste diverses recettes de chocolats maisons. Jusqu'ici tout marche comme sur des roulettes. Je décide d'utiliser du chocolat blanc pour enrober certains chocolats (surtout pour les différencier des autres et pour faire joli...) Ben c'est raté!
Tout ce que j'obtiens c'est une pâte impossible à travailler.
J'ai essayé de le faire fondre de plusieurs façons : au bain-marie, à la casserole, j'ai essayé en ajoutant un peu de crème liquide... Toujours le même résultat, cette immonde pâte.
Le seul truc que j'ai pas essayé c'est au micro-ondes, mais j'ai bien peur d'obtenir le même résultat.
Le chocolat que j'ai utilisé est du Ga*ak.

Comment faites-vous fondre le chocolat blanc? Ma question peut paraître stupide mais bon je sais plus quoi faire...
J'attends vos conseils avec impatience, car pour le moment je suis un peu bloquée... Merci d'avance!

bonjour! la meilleure solution pour faire fondre le chocolat blanc est de le mettre au micro onde à une température la plus basse du MO pour qq secondes sans cesser de vérifier. voilà j'espère que tu réussiras cette fois ci bon courrage! kaki14

Bonjour!

Merci beaucoup kaki14 et Vignette pour vos réponses !

Alors pour le moment, j'ai testé la solution de kaki14 et ça marche super. Encore merci, je suis bête j'avais qu'à essayer avant

Pour ta solution Vignette, je n'ai pas encore testé, mais je vais m'y mettre. C'est promis! Je te dirai ce que j'en pense.

Voilà, merci encore et à bientôt
adn