Astuces pratiques pour éplucher des châtaignes

Bonjour tout le monde, est-ce que quelqu'un connaîtrait une astuce plus pratique que celle que j'applique pour éplucher les châtaignes (je les mets dans l'eau bouillante 15 minutes). C'est vraiment trop long. Merci d'avance.

c'est toujours une corvée l'épluchage des châtaignes..
J'enlève la première peau ,sans eau chaude
et ensuite la deuxième après cuisson,en veillant a ce que les châtaignes restent un peu fermes
Bon courage
marie

bonjour dhermilly

je n'ai pas de solution miracle à te proposer

je viens de faire de la confiture de châtaignes

J'ai fendu les châtaignes je les ai mises dans une cocote minute et j'ai recouvert d'eau.
J'ai laissé cuire 20mn à partir du chuchotement de la soupape.

Ensuite je sors les châtaignes avec une louche égouttoir mais pas toute en même temps. Disons 3 louches, je laisse le restant dans la cocote minute jusqu'à épluchage des 3 louches, et je recommence

Je met un pansement à mon indexe droit car j'enlève et l'écorce et la peau, mais malgré cela j'ai eu une très belle ampoule !

pour faire 5 pots il m'a fallu 5h du début jusqu'à la réalisation de la crème ou confiture !

marie bien d'accord avec toi c'est une corvée l'épluchage !

bon courage

angèle007