Au secours!fruits durs comme des cailloux

bonjour,
Quelqu'un pourrait m'aider? Dans les rayons fruits-légumes,j'en ai marre de ne trouver que des kiwis,avocats,pêches,etc.. durs comme des cailloux,impossibles à consommer le jour-même ni les suivants..y a t-il une astuce pour les faire mûrir rapidement sans dommage pour les vitamines?
merci d'avance

P.S. j'avais lu sur un magazine fém*n*n que pour faire mûrir les avocats plus vite,il fallait les envelopper avec des pommes de terre crues dans du papier journal,et le gaz s'échappant des patates faisait accélérer la maturation des avocats;mais je n'ai pas testé,et j'ignore si cette méthode peut s'appliquer aux kiwis,pêches,etc..

Pour que tes fruits mûrissent plus vite, il te suffit de les mettre dans un compotier -ou un saladier- en contact direct avec des pommes.

bonjour matisse 106,

comme le dit isabeau, les pommes et les bananes activent le mûrissement des fruits.

ici, on place les avocats dans le sac de riz.et ça marche!
perso, je les range dans un carton dans un coin sombre.