Aumonieres en feuilles de brick.

comment faire cuire des aumonieres en feuilles de brik ? j'en ai mangé au resto avec chèvre chaud et confit d'oignons - à votre avis au four la feuille formée en aumonière tient ?

Moi quand je fais mes aumonieres, je les ferme avec des cures dents, puis je les pose sur une feuille de papier sulfurisé que j'ai badigeonné d'huile à l'aide d un sopalin....ça cuit au four, tu vois quand c'est cuit à la couleur des aumonieres

c'est tout.

a bientôt

Petit truc : les attacher avec des brins de ciboulettes ramollis dans l'eau !

Voila elles cuisent environ 20 minutes th 7 garnies avec ce que l'on souhaite : chèvre/ saumon, saumon/poireaux....

Voila bon appétit,