Avantages et inconvéniants des produits commercialisés.

Bonjour à tous,

Je suis la fille de mumu et pour notre cours d'art culinaire, nous devons établir une liste des avantages et des inconvéniants des produits commercialisés. Je veux dire par produits commercialisés : les produits surgelés, les boîtes de conserves, les tétrabriques, ...

Et je suis, malheureusement, en manque d'idées .

Merci d'avance pour votre aide.

à bientôt

surgelés : gain de temps, produit respecté car congelé très vite après récolte si légume (donc n'a pas traîné sur étal du primeur...) en plein mer pour certains poissons, etc..., des fois prix (car stocks réalisés en pleine saison par les fabricants, donc courgettes moins chères en hiver que des fraîches, par exemple), une bonne partie des vitamines préservées...

inconvénients : difficile de vérifier la qualité visuellement comme on peut le faire pour un produit frais, les plats préparés sont souvent rop gras, trop salés, exhausteurs de goût, etc...

Bonsoir trotskyste,

Merci de m'avoir donné des idées. Cela m'aide beaucoup.

Un grand merci.

Bonne soirée.