Beurre fondu a la place du beurre mou.

1 oct. 2004

Voila je me demande si à la place de prendre du beurre mou pour les recette gâteau, si je peux utiliser du beurre fondu?
Est-ce que cela change beaucoup de chose?
Je vous avouerais que lorsque j'ai une recette a beurre mou ben..........le résultat n'est pas top!

2 oct. 2004

coucou ben moi je t'avourai que mon beurre est tout le temps au frigo alors quand j'ai besoin de beurre mou je le passe au micro-onde et il en ressort fondu.Mais mes gâteaux ont toujours été réussis

3 oct. 2004

Moi aussi le plus souvent je décide de faire un gâteau sur un coup de tête et donc quand il faut du beurre ramolli, ce n'est pas toujours possible d'attendre!!
Alors je le fais fondre et ca a toujours bien réussi.
Surtout pour les gâteau au chocolat je fais toujours fondre le chocolat avec 2 cs d'eau et je rajoute le beurre dans la casserole :