Blanc en neige liquide

Bonjour,
Je viens de faire des blancs en neige mais ils sont tout liquide, je les ai peut être laisser trop longtemps dans le mixeur?comment faire? Est ce que je peux les utiliser pour une autre recette sinon que faire avec 5 jaunes d'oeuf si je dois recommencer?
Ma préparation au chocolat attend j'espère que cela ne fait rien?
Merci de votre réponse

Bonjour c'est encore moi. Maintenant j'ai des problèmes avec ma préparation au chocolat qui a trop attendu à cause des blancs en neige qui n'ont pas pris et que j'ai du jeter!
comment faire SVP?
Merci