Bon et bien voilà, ça devait arriver ! J'ai voulu faire pour le dessert (pour la énième fois) une île flottante. Tout allait très bien jusqu'à ce que je fasse les blancs en neige. D'habitude, je n'arrive pas à les faire très ferme, mais là, un véritable fiasco ! Enfin, bref, j'ai recommencé avec mon batteur électrique cette fois ci !! Avez vous une petite idée de ce qui ne va pas ?
Blancs en neige liquides
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Mais que fais-je dans trucs et astuces ? J'étais dans la rubrique thermomix. Parce que c'est en faisant les blancs en neige au thermomix que j'ai un soucis !!!!!Que dois-je faire pour être dirigée dans le bon sujet ?
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