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Cassonade humide, que faire ?

4 réponses · 1679 vues

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Bonjour, j'ai acheté de la cassonade dans un sachet plastique, je pense que c'est pour ça qu'elle est humide et fait des grumeaux.
Je l'ai mise dans un tupperware, que pourrais-je faire pour l'assécher ?

merci pour vos réponses Très Heureux
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Tu pourrais l´utiliser pour faire du caramel ( si tu n´as pas d´autres idées).

Bises Bisou

Astérix
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Bonsoir ,

je viens de voir dans mon bouquin du micro-onde

Pour le sel et le sucre aggloméré a cause de l'humidité :

faut verser dans un plat et les mettre au MO 3 minutes en position forte

attention je n'ai pas teste et mon MO date de + de 10 ans.

a+ dev'
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bonjour, je pense qu'il faut juste le mettre dans un ustensile a l'air libre quelques jours pour le désècher ensuite le remettre dans une boite pour le conserver.
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Bah! en cuisine il y a deux ingrédients hygroscopiques : le sel sec et le riz sec. tu mets un peu de riz dans, par exemple, un collant avec le pied découpé au ciseau, tu devrais pouvoir assécher ta cassonade (même chose avec le sel..qui doit être sec au départ)

Cordialement

_Serge_