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Chantilly

10 réponses · 1298 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400ml de crème spécial chantilly
  • sucre
Recette certifiée 100% sans IA
bouhouhouh bouhouhouh Bonjour, je suis une nouvelle venue sur ce site super interessant, mais j'ai un problème.
Je viens d'acheter un siphon ISI 1litre, j'ai mis 400ml de crème spécial chantilly ainsi que le sucre, j'ai secouée 3 fois, j'ai mis 2 cartouches, mais la crème est épaisse et grasse. Qui a de l'expérience pour me donner la recette d'une crème légère comme celle que l'on achète toute prète sous pression. Merci d'avance.
2
coucou !!!

je n'ai pas de siphon moi... mais qu'appelles tu crème spécial chantilly??? je connais pas (en tt cas pas sous ce nom !!!) perso j'utilise de la crème liquide a 30% ou de la fleurette...

Tu as bien suivi toutes les indications données dans ton manuel ? ta crème était bien froide?

bisous !!!
3
J'en ai vu ces jours ci de la crème spécial chantilly, c'est dans des briquettes en carton, du moins celle que j'ai vu, j'utilise aussi de la crème fleurette mais sans siphon aussi
4
Je bondis de joie Merci mesdames ! a force de chercher, j'ai trouvée, comme j'ai 1 siphon de 1 l et que j'ai mis 400ml de crème, le siphon et la crème étaient au frais depuis 2 jours. j'ai du mettre 4 cartouches, c'est super léger. Fiesta
J'ai la chance de posséder une carte professionnelle pour mes achats alimentaires et c'est là que j'ai trouvée 1 litre de crème "spécial chantilly" peut etre que l'on ne les trouves pas en commerce traditionnel.
cool coeur
5
ben voila!!!

tu as aussi de la chance d'avoir un siphon Rire (lol) remarque une fois qu'on a le coup de main même sans siphon on arrive a faire des trucs pas si mal !!!

Bisous
6
Hello, Kikou, Bonjour
moi, j'aie acheté un siphon il y a quelques années et je n'aie jamais réussi une chantilly dedans. alors je me suis rabatue sur le batteur et chantyfix et tout va bien.je ne l'aie plus jamais ratée.
Bisou
7
Hello, Kikou, Bonjour
moi, j'aie acheté un siphon il y a quelques années et je n'aie jamais réussi une chantilly dedans. alors je me suis rabatue sur le batteur et chantyfix et tout va bien.je ne l'aie plus jamais ratée.
Bisou
cocotte1956 a écrit :


As tu toujours ton siphon ? tu peux esayer ma recette, étant donné qu'il y a une douille, c'est plus joli et plus pratique pour la présentation ! Bisou
8
ben voila!!!

tu as aussi de la chance d'avoir un siphon Rire (lol) remarque une fois qu'on a le coup de main même sans siphon on arrive a faire des trucs pas si mal !!!

Bisous
gwenzilla a écrit :


Sur j'ai de la chance, mais tu peux trouver des siphons neuf ainsi que des douilles pas trop trop cher c'est tellement plus pratique et rapide (sans vouloir faire de pub) sur ebay Bisou
9
coucou

merci clongo mais j'ai été très refroidie par e bay donc je n'y vais plus (1er achat douloureux...) c bête je sais mais chat échaudé craint l'eau froide qu'on dit... miaaaaou !!! Cligne de l'oeil

gros bisous !!!!
10
c'est sur, dommage, moi je n'achète qu'à des personnes qui ont un profil de plus de 95 % pour être sure, je n'ai jamais eu de problèmes, au contraire les gens sont sympas. Bisou
11
ben heureusement qu'ils sont pas tous pourris !!!

mon vendeur avait pourtant de bonnes eval. mais bon tant pis tt est bien qui finit bien j'ai qd même reçu mon colis mais commande au mois d'août réception en décembre pas terrible... enfin bref...

Bisous!!!
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