Châtaignes

Bonjour, j'ai ramassé des châtaignes et je voudrais enlever la seconde peau fine qui est adhérente. Combien de temps dois-je blanchir les châtaignes pour pouvoir l'enlever facilement? Merci.
Ou bien avez-vous une autre méthode plus facile?

HELLO

Pour enlever la segonde peau je met mes châtaignes par 10 dans un bol au Micro ondes 1mn sortez les du micro ondes et éplucher c'est super rapide .J'utilise cette technique pour faire la crème de marron

A.

Bien souvent, la facilité pour le faire dépend du type de châtaigne et de sa fraîcheur.

Chez nous, nous épluchons la première peau le premier jours, nous laissons sécher 24 heures.
Nous enlevons la fine peau le lendemain, à sec, et c'est assez facile.