la recette que j'ai trouvé c'est 2 blancs d'oeufs et 70 gr de sucre glace .il faut cuire 10 min à 120° et ensuite 2h00 à 90 ° et après 1 h00 à four éteind.
et malgré tout elles ne sont pas durs au coeur.
alors direction poubelle ou alors j'attends.
merci de me réponde.j'ai bien noté ta recette.
mais peu tu me dire comment tu procèdes de A à Z
merci.
lovecuisine a écrit :
en fait ma recette c'est:
tu bats 2 blancs d'oeuf en mettant petit à petit les 120 g de sucre.
ensuite je m'amuse a mettre ce mélange dans une poche a douille et je fais des jolies petit tas, des sucettes, des nounours, ...bref pleins de formes rigolotes et j'enfourné dans mon four préchauffé pendant 2H a 80°.
et hop ensuite dégustation
