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Combien de temps peut-on garder les macarons ?

2 réponses · 10588 vues

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j'ai une question concernant les macarons.

Combien de temps peut on les garder?

J'ai prévu d'en faire pour le telethon et donc de les vendre, mais je ne sais pas combien de temps en avance je peux les faire. Je voudrais en faire pas mal, donc il me faudra plusieurs jours pour y arriver.

merci!
2
Dragonne, tu peux conserver les macarons au moins pendant 6 jours à partir de la confection, dans une boite hermétique dans le bas de ton réfrigérateur mais tu peux aussi les congeler, je ne l'ai jamais fait, voici ce que j'ai trouvé

"les macarons se conserve très bien au congélateur, et reviennent très vite dés qu'on les sort, pour ce qui est de la garniture remplacer la crème au beurre traditionnelle par un mélange de beurre et de pâte d'amande si mes souvenirs sont bon tant pour tant "

désolée, je ne peux pas t'aider plus, ici quand je fais des macarons environ une cinquante, ça ne dure jamais longtemps, fais un essai au congélateur, tu verras par toi même

bonne nuit à +++, bizzzz

Modifié (oct. 2008)

3
Merci VIVIRE. Chauve souris
Alors en faite, nous avons confectionné les macarons jeudi, et il en reste encore, et ils sont toujours bons, donc déjà 4 jours. Je verrai ce que ca a donné demain.
Pour la congélation, j'ai essayé, et c'est vrai que les macarons sont intacts a leur sortie.

En tout cas merci pour ta réponse.