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Comment conserver de belles fraises?

2 réponses · 2926 vues

1
Bonjour à toutes et tous,
J'ai cueilli des fraises ce matin, et je voudrais en faire une tarte ce soir.
Pouvez vous me dire comment les conserver d'ici là?
Elles sont bien mûres et j'ai peur qu'elles ne continuent à mûrir.
Je pense que le frigo est un peu froid et je n'ai pas vraiment de pièce fraîche dans la maison.
Merci de m'aider avant que mes fraises ne se transforment en compote.

Bizzz
Bibou
2
Dans le bac à légumes du frigo ou bien en bas du frigo dans un tupperware avec couvercle. Surtout ne pas laver les fraises sinon elles s'abîment. Au moment de leur utilisation les laver dans une eau vinaigrée pour enlever les saletés ainsi que les parties qui piquent.
3
bonjour bibou
je te conseillerais déjà de ne pas les laver
ensuite de les mettres dans un récipien plastique avec couvercle
1 feuille de sopalin tes fraises bien disposée et ne se touchant pas
une nouvelle feuille de sopalin dispose à nouveua tes fraises
et fermes ton récipient et au frigo

à bientôt mira