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Comment conserver le gingembre

4 réponses · 13423 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • le gingembre
Recette certifiée 100% sans IA
Idée
siou plait une chtite idée pour conserver le gingembre car chez moi je n'en trouve qu'au super marche et je suis obligée d'en acheter une racine grosse comme le pouce et que faire du reste................

Peut on le congeler, entier, rapé etc ou autre moyen de conservation

Merci à tous Surprise !
2
bonsoir Nathanael !

alors, je râpe et je congèle ! D'ailleurs, je fais ça pour toutes les herbes et épices.

Comme ça hop ! on en a toujours !

bonne soirée !
3
Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Mais alors je ne suis pas si bête que cela..........j'y avais pensé, mais je ne savais pas si le gingembre pouvait se congeler.

Moi aussi je conserve toutes mes herbes (licites..) ainsi, la menthe , le persil, la ciboulette, l'ail, la sauge et l'estragon, c'est très pratique et beaucoup moins onéreux que les petites boites d'herbes congelées que l'on peut trouver

Je vous remercie vivement de m'avoir répondu et je vous fais de gros Bisou
4
Bonjour!

une fois entamé, je conserve le gingembre dans un pot de confiture vide fermé et mis dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il se garde assez longtemps (plusieurs semaines). Il faut y jetter un coup d´oeil autrement il pourrit.

Astérix
5
Bonsoir, les filles,

Moi je le congèle aussi depuis longtemps, et je ne le râpe pas j'en fais de fines tranches. Et quand je dois m'en servir, je n'ai plus qu'à découper en fins bâtonnets même quand c'est encore congelé, c'est facile.

A+
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