Comment conservez-vous vos recettes?

Bonsoir à tous!
petite question de curiosité : dans quoi conservez-vous vos recettes? (cahier, classeur...)?vous séparez le sucré-salé?

donnez vos avis sur ceci merci !

https://telecharger.01net.com/cgi-bin/Total.pl?suiv=0&searchstring=+cuisine*&system=windows&deb=0&sort=4

Salut tarm, et bienvenue,

En ce qui me concerne j'ai téléchargé plusieurs logiciels pour voir mais aucun je trouve ne me permet de faire des tris et des sélections. Par exemple je veux toutes les entrées qui contiennent de la carotte ou tous les plats au curry.
Je n'ai pas trouvé de solution satisfaisante jusqu'à présent.

Cela dit ce lien pourra servir çà d'autres n'est-ce pas !!

Mais explique moi plus précisément ce logiciel que tu recherches passke là il y en a dont tu crées toi mm la base de données, les catégories , les sous catégories et tout ...

Ce serait plus un gestionnaire de base de données qui puisse faire des tris et des sélections sur les ingrédients, les titre, les provenances des recettes,....
Exemple : je veus toutes les recettes avec du poulet, toutes les recettes avec du curry, toutes les entrées, toutes les recettes italiennes,etc...
J'essaie un peu de faire quelque chose dans ce style sous excel avec des liens hypertextes mais je n'ai pas trop le temps.
Ce qu'il y a sur le marché, c'est plus des "catalogues de recettes"

Bisous et bonne nuit (je vais me coucher )

oui salut Kalojupa !! je ne sais pas si je vais bien !!

Bon le logiciel le plus adapté à ce que tu m'as décrit plus haut semble se trouver ici : https://telecharger.01net.com/windows/Loisirs/cuisine_et_boisson/fiches/22330.html

Description : Il sert à indexer et retrouver facilement n'importe quelle recette de cuisine présente dans un livre ou magazine. Les recettes peuvent même être directement entrées avec le logiciel.



Vous les femmes !! vous êtes bien compliquées !! N'et-ce pas

Mais oui peps' j'ai tout testé comme les femmes !! lol ! allons bon !
( comme les femmes ont testé j'entends !)

Pour miam on peut indexer ses propres recettes mais po imprimer !! snif !

Sinon il y a chef : https://www.logitheque.com/Plan/fiche.asp?I=103 , qui lui ne permet pas la recherche par ingrédient ....

Allez je retourne à mes tests j'ai compris !

voila ! il existe un logiciel gratos et simple que j'ai testé) disponible ici :

https://softchris.free.fr/softnote.htm

après avoir installer Softnote2002 et après avoir redémarrer l'ordi, lancer softnote depuis le raccourci créé sur le bureau !

Son utilisation me semble assez simple mais elle demande un peu de maniabilité : explications :

d'abord "enregistrer sous" le document ouvert en le nommant "mes recettes" , (ce document ne pourra être ouvert que par softnote) par défaut le document est enregistré dans le dossier :
C:\Program Files\SoftChris\SoftNote 2002\Data , "C", étant mon disque dur !!

deuxio : en haut à gauche cliquer sur ajouter une note " racine" que vous allez nommer par exemple " mes desserts" ( n'est ce pas mesdames vous suivez là !) puis ne pas remplir la ligne du dessous de la ptite fenêtre( on verra plus tard à quoi qu'elle sert !).

troisio : je clic sur le dossier " mes desserts" puis sur ( en haut à gauche) ajouter une note enfant , une tite fenêtre s'ouvre et je nomme en première ligne "tarte aux fraises", et toujours rien dans la seconde ligne ! validez !

Donc on a créer un fichier nommé "mes recettes" avec pour l'instant un dossier nommé "mes desserts" qui contient la fiche "tarte aux fraises" !!

Bienentendu j'ai déjà quelquepart dans mon ordi la recette de la tarte aux fraises ( mais si mesdames) , alors :

quatrio : je clique sur "tarte aux fraises" puis je vais faire un clic droit dans la colonne de droite (vide) puis cliquer sur "INSERTION" puis "LE CONTENU D'UN FICHIER" , une fenêtre s'ouvre et là je cherche ma recette de tarte aux fraises sur mon ordi puis je clique dessus et je valide ! normalement la recette s'affiche automatiquement ! (au format texte impeccable) !! pour les recettes au format word -----------> en haut cliquer sur "notes" puis "importer des fichiers words..." si autre format cliquer sur "importer des fichiers et en faire des notes"....

Et ainsi de suite , on peut organiser ça comme on veut et passeulement pour la cuisine ....
N'oubliez pas de sauvegarder en cliquant sur " enregistrer sous) ....

Après avoir enregistrer toutes les recettes ( ouf ) , on peut faire une recherche par ingrédients ( par "terme" en l'occurence):
dans la colonne de gauche cliquer sur "rechercher notes" entrer le mot recherché puis dans la fenêtre qui s'ouvre cliquer sur "Le détail" puis "rechercher" !!

Voila !! je l'ai testé avec qques recettes et ça archive bien !!

C'est simple et pratique et comme il y a toujours un "mais" , je crois que l'on ne peut pas y mettre de photos !!

on peut imprimer...tatati et tatata

Dernière chose : ça peut aussi servir à autre chose que de la cuisine ( archivage de cd de musique....k7 ...dvd...) !!

Bye !

De mon côté pour le moment, j'ai un fichier word dans lequel je copie-colle mes recettes, je les classe par catégorie entrée, tartes salées, cakes salés, feuilles de brick, brioches salées, poulet, dinde, veau.......
J'en ai 720 pages et mon fichier met 3 minutes à s'ouvrir sur mon PC puissant du bureau!

J'ai prévu de faire ma propre base de données sous Access, avec des index dans tous les sens, et me permettant la recherche par ingrédient, moule, temps de préparation, .....

Pour le moment, j'imprime mes recettes depuis word et je les mets dans un classeur, un intercalaire par catégorie.

Vous êtes bien compliqués!

Il est vrai que je ne suis pas une cuisinière émérite, et que je n'ai pas beaucoup de recettes à ranger. J'ai à la maison deux "classements" si on peut appeler ça comme ça.

1 - Un cahier ou je colle toutes les recettes que je découpe dans les magazines, que je recopie sur papier libre...

2- Un lutin ou je classe toutes les impressions PC que je récolte sur ce forum ou d'autres.

Une fois la recette réalisée, je note mes petits commentaires.

Parfois, je prends mes archives, et je feuilleté, ça me donne parfois des idées pour faire à manger.

Désolée de ne pas être si organisée

Bises